Harina de almendra marcona
La harina de almendra marcona se obtiene de la misma forma que la harina de almendra pero en este caso solo de almendra de la variedad marcona con lo que se consigue una harina mas rica en grasas y con un sabor mas dulce.
Esta harina de almendra debido a su alto contenido en aceites es ideal para amasar.
Puedes leer más sobre los beneficios de la almendra en nuestro blog.
